Masseria Ficarigna Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Masseria Ficarigna

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Puglia Negroamaro-Primitivo di Masseria Ficarigna è un vino dal carattere avvolgente, ottenuto da un accurato blend di Negroamaro e Primitivo. Questo rosso si distingue per uno stile strutturato, caratterizzato da un profilo aromatico fruttato integrato con sentori speziati. L'identità del marchio è radicata nel territorio: il nome richiama il fico d'India, mentre l'etichetta ritrae una capra garganica, razza pugliese. L'approccio in cantina mira a preservare la freschezza e offre una chiara espressione delle varietà per un sorso dalle linee definite.Da dove provieneQuesto rosso nasce nel cuore della Puglia, all'interno della rinomata area del Salento, territorio che offre condizioni idonee per la viticoltura. I filari godono di un'elevata insolazione e di una costante ventilazione, essenziali per la sanità delle uve. I vigneti di Masseria Ficarigna poggiano su suoli calcareo-argillosi, la cui composizione favorisce l'equilibrio tra la maturazione zuccherina e la definizione del frutto. Il connubio tra luce intensa e terreni compatti dona al vino un colore concentrato e una tessitura gustativa ricca.Come viene prodottoIl processo inizia con la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 24 e i 26 gradi, per circa otto o dieci giorni. In questa fase si svolge la macerazione sulle bucce, fondamentale per estrarre in modo equilibrato le componenti cromatiche e aromatiche. Il vino prosegue poi il suo percorso con un affinamento i