Blondel Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blondel

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Che tipo di vino èIl Blanc de Noirs Grand Cru Brut prodotto da Blondel è lo Champagne ottenuto esclusivamente da Pinot Noir. Questa etichetta proviene da uve coltivate a Verzy, rinomato territorio classificato Grand Cru, e interpreta il vitigno in uno stile intenso e strutturato. L'affinamento sui lieviti prolungato e il dosaggio Brut sostengono un profilo gustativo equilibrato, caratterizzato da una freschezza ben integrata e da una marcata complessità aromatica.Da dove provieneQuesto vino nasce a Verzy, comune della regione della Champagne riconosciuto con la classificazione Grand Cru. L'origine in questo singolo terroir definisce un'impronta stilistica coerente, interamente centrata sull'espressione del Pinot Noir e sulla sua naturale attitudine a conferire corpo e profondità. La denominazione Champagne e la menzione Grand Cru delineano un contesto produttivo dalla forte identità territoriale, legato alla vocazione della zona e alla rigorosa selezione delle uve.Come viene prodottoLa vinificazione segue il metodo Champenoise, con un percorso di lavorazione mirato alla piena valorizzazione del Pinot Noir. Dopo la fermentazione secondaria in bottiglia, il vino affronta un lungo affinamento sui lieviti compreso tra i quattro e i cinque anni, una fase cruciale che arricchisce la struttura e la complessità della tessitura gustativa. Il processo si conclude con la sboccatura, effettuata con almeno sei mesi di anticipo rispetto alla distribuzione sul mercato, e l'aggiunta di un do