Blondel Carte d'Or Champagne AOC Premier Cru Brut 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blondel

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Che tipo di vino èLo Champagne Carte d'Or di Blondel è un elegante blend in stile Brut, nato da uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay della Montagne de Reims. Questo vino restituisce un profilo complesso e rotondo, sostenuto da un dosaggio misurato. La presa di spuma segue il Metodo Classico, con una lunga permanenza sui lieviti che favorisce la tenuta gustativa. Ne deriva un calice distinto, capace di offrire una beva scorrevole e una netta precisione aromatica.Da dove provieneQuesto Champagne prende vita in Francia, nei rinomati vigneti della Montagne de Reims. La menzione Premier Cru certifica il valore di un territorio che contribuisce a delineare uno stile nitido, poiché bilancia sapientemente tensione e ampiezza. Grazie a queste caratteristiche, l'unione delle tre uve costruisce un profilo ampio e appagante. Il forte legame con i suoli locali emerge in una freschezza evidente e in una profonda complessità aromatica che si mantiene stabile durante tutto il processo di maturazione.Come viene prodottoDopo la prima vinificazione, il vino svolge la rifermentazione in bottiglia e rispetta fedelmente i principi del Metodo Classico. Il percorso prevede poi un affinamento sui lieviti di due o tre anni, fondamentale per integrare la bollicina e ampliare lo spettro evolutivo. Terminata la maturazione, la bottiglia riposa per almeno sei mesi dopo la sboccatura fino a ritrovare la perfetta armonia. Il dosaggio contenuto difende la tipica impostazione Brut per garantire un palat