Pierre Girardin Clos Prieur Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Pierre Girardin

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur di Pierre Girardin è una sincera espressione di Pinot Nero che proviene da uno dei terroir più rinomati della Borgogna. Questo vino rosso si distingue per il suo stile strutturato e complesso, caratterizzato da un equilibrio esemplare tra potenza e finezza. Il processo produttivo, che include una fermentazione spontanea e un lungo riposo nel legno, offre a questa etichetta una coerenza stilistica impeccabile e restituisce nel calice un profilo sensoriale centrato e una trama tannica definita.Da dove provieneLe radici di questo prestigioso calice affondano nel terreno della Borgogna, all'interno di un'area storicamente vocata alla viticoltura. La menzione Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur identifica un contesto territoriale specifico, ampiamente riconosciuto per la sua capacità di esaltare le doti naturali del vitigno. Questa celebre origine geografica orienta l'intero carattere del vino verso una notevole finezza strutturale e delinea un'impronta classica e inconfondibile che si riflette nella chiarezza aromatica del prodotto finito.Come viene prodottoLa cura nella lavorazione inizia con una scrupolosa cernita dei grappoli, a cui segue la separazione dei raspi e una pigiatura soffice. Il mosto affronta poi una macerazione prolungata a contatto con le bucce, un passaggio fondamentale per estrarre la giusta pigmentazione e arricchire il quadro aromatico. Successivamente ha luogo una fermentazione spontanea a