Marthe Henry Les Noirets Pernand-Vergelesses AOC 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marthe Henry

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èPernand-Vergelesses Les Noirets di Marthe Henry è un vino rosso secco della Côte de Beaune, ottenuto da Pinot Noir coltivato nel climat Les Noirets. Lo stile esprime freschezza e corpo medio, con tannini fini che valorizzano la purezza del frutto. La vinificazione poco interventista prevede fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere usate, così il carattere del terroir emerge con precisione. Il vino mantiene equilibrio e capacità di evoluzione.Da dove provieneQuesto vino nasce a Pernand-Vergelesses, nella Côte de Beaune. Il climat Les Noirets si trova su suoli argilloso-calcarei con residui silicei, che contribuiscono al drenaggio e alla tensione gustativa. Questi elementi sostengono una finezza e una persistenza riconoscibili.Come viene prodottoLe uve di Pinot Noir sono vinificate con un approccio essenziale per preservare l'integrità del frutto. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni e l'estrazione resta misurata per conservare struttura e profilo aromatico. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in botti di rovere usate, senza chiarifiche né filtrazioni invasive, per salvaguardare la purezza e l'energia del terroir.Note di degustazioneAlla vista il vino appare di colore rosso rubino luminoso, con trasparenza tipica del Pinot Noir. Al naso emergono frutti rossi croccanti, note di pepe bianco e sentori di sottobosco, con sfumature terrose e una speziatura fine dovuta all'affinamento in legno. In bocca l'attacco risulta scorre