Li Ciuri Sicilia DOC Nero d'Avola 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Li Ciuri

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Nero d'Avola di Li Ciuri è un vino rosso prodotto in Sicilia, espressione autentica del territorio. È caratterizzato da uno stile morbido e vellutato e presenta una struttura ampia e una piacevole persistenza finale. La vinificazione prevede una diraspatura e una pigiatura delicata, seguite da una fermentazione a temperatura controllata. Un affinamento in bottiglia di tre mesi completa il processo e ne definisce il netto e gradevole profilo fruttato.Da dove provieneQuesto vino nasce nella Sicilia occidentale, nelle vicinanze della città di Trapani, un'area vocata per la viticoltura. Il legame con il territorio è profondo e si riflette nel nome della cantina Li Ciuri, che in dialetto siciliano significa “i fiori”. L'identità dell'isola emerge chiaramente anche dall'estetica della bottiglia, la cui etichetta richiama le celebri maioliche di Caltagirone. La provenienza rientra interamente nella denominazione Sicilia e rappresenta con fedeltà le peculiarità geografiche di questa specifica zona di origine.Come viene prodottoLa raccolta manuale dei grappoli si svolge nella prima decade di settembre per garantire l'integrità del frutto fino al suo arrivo in cantina. Le uve sono poi sottoposte a diraspatura e sono pigiate con estrema delicatezza così da avviare un'estrazione misurata dei composti nobili. Il mosto affronta quindi una macerazione a temperatura controllata, fase fondamentale per concentrare il colore e le componenti aromatiche tipiche del vitigno. I