Li Ciuri Sicilia DOC Syrah 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Li Ciuri

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èSyrah Li Ciuri, prodotto dalla cantina Li Ciuri, è un vino rosso siciliano ottenuto da uve Syrah. Si presenta con uno stile fruttato e una trama tannica dolce che garantiscono un finale vellutato ed elegante. La vinificazione prevede una macerazione a temperatura controllata e una successiva sosta in tini di acciaio fino all'imbottigliamento, seguita dalla maturazione in bottiglia. Il risultato è un rosso immediato e di grande leggibilità, capace di valorizzare la tipicità del vitigno senza alterarne le caratteristiche naturali.Da dove provieneQuesto rosso ha origine nella Sicilia Occidentale, precisamente nelle immediate vicinanze di Trapani, un'area dal forte potenziale vitivinicolo e dal clima prettamente mediterraneo. Il nome Li Ciuri, che significa fiori nel dialetto locale, stabilisce un forte legame con il territorio, richiamato anche dall'etichetta ispirata alle celebri maioliche di Caltagirone. La matrice territoriale si riflette in modo chiaro nell'espressione intensa e nella struttura speziata che contraddistinguono questo vino e offrono un sorso ordinato e rappresentativo della regione.Come viene prodottoLe uve Syrah destinate a questo vino sono soggette a una raccolta manuale effettuata durante la terza decade di agosto. Una volta trasferiti in cantina, i grappoli vengono diraspati e sottoposti a una lieve pigiatura per poi iniziare la macerazione a temperatura controllata, fase indispensabile per l'estrazione del colore e delle componenti fenol