Corte alle Stelle Franciacorta DOCG Brut Rosé 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Corte alle Stelle

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Che tipo di vino èIl Franciacorta Brut Rosé di Corte alle Stelle è ottenuto da un bilanciato blend di Pinot Nero e Chardonnay. La vinificazione segue il rigoroso Metodo Classico, il quale garantisce uno stile tecnico e preciso. La raccolta manuale anticipata e la prolungata sosta in bottiglia definiscono un profilo armonico e una raffinata vivacità, che offre un'espressione nitida e misurata, arricchita dall'evoluzione sui lieviti.Da dove provieneQuesto vino nasce sulle colline moreniche della Franciacorta, territorio che definisce l'identità profonda dello spumante. Tale conformazione geologica modella la struttura del prodotto e lo orienta verso un rosé ordinato. Il paesaggio, vocato alla spumantizzazione, è la culla ideale per vini ottenuti tramite rifermentazione in bottiglia, che esalta la tipicità territoriale e l'interazione tra il vitigno e l'ambiente naturale.Come viene prodottoLe uve di Pinot Nero e dello Chardonnay vengono vendemmiate precocemente a metà agosto, raccolte a mano e riposte in cassette di legno. La lavorazione si apre con una prima fermentazione a freddo in vasche di acciaio, per preservare la freschezza aromatica. La trasformazione si completa attraverso il Metodo Classico, con una seconda fermentazione e un affinamento in bottiglia di ventiquattro mesi. Questo accurato riposo sui lieviti offre fragranti sentori di panificazione.Note di degustazioneNel calice mostra una luminosa veste rosa tenue, impreziosita da brillanti riflessi dorati. L'impatto o