
Barbalonga · Bollicine
Barbalonga Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ
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Scheda
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- Barbalonga
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Che tipo di vino èIl Brut di Barbalonga è un Franciacorta prodotto in Lombardia da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nell'area di Rovato. Elaborato con il rigoroso Metodo Classico, prevede un lungo affinamento in bottiglia per raggiungere la piena maturità. L'incontro tra queste nobili varietà offre una notevole intensità aromatica e prepara il palato a una degustazione strutturata, fresca e armonica, capace di unire grande finezza a un sorso avvolgente e continuo.Da dove provieneI vigneti si trovano alle pendici del Monte Orfano, nel comune bresciano di Rovato, nel cuore storico della Franciacorta. Questa peculiare collocazione collinare definisce un contesto territoriale unico e altamente vocato alla viticoltura. L'espressione della terra si riflette in un'impronta bilanciata che esalta la nitidezza e il carattere identitario del vino lombardo, perfettamente coerente con lo stile e l'equilibrio richiesti da questo celebre territorio.Come viene prodottoLa vendemmia dello Chardonnay e del Pinot Nero si svolge interamente a mano tra agosto e inizio settembre. Dopo la vinificazione base, la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il riposo si protrae per almeno ventiquattro mesi sui propri lieviti, fase cruciale che definisce un perlage finissimo e arricchisce la struttura olfattiva per garantire massima precisione aromatica e continuità gustativa a questo celebre spumante.Note di degustazioneNel calice mostra un affascinante colore gial
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