Sabaudo Barbera d'Alba DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Sabaudo

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èLa Barbera d'Alba di Sabaudo è un vino rosso ottenuto da uve Barbera, originario della rinomata zona di Monforte d'Alba in Piemonte. Questo rosso esprime un profilo autentico e territoriale grazie a una vinificazione attenta in acciaio e a un successivo affinamento in botti grandi di Slavonia. Si distingue per uno stile asciutto e rinfrescante, dominato da piacevoli aromi di frutto rosso maturo che ne delineano il carattere. La struttura equilibrata e la beva diretta lo rendono un calice piacevole e ben definito.Da dove provieneLe uve nascono in un vigneto situato a Monforte d'Alba, un'area celebre per la viticoltura piemontese. Il terreno è caratterizzato da suoli dalla forte matrice argillosa, un elemento naturale che incide profondamente sul profilo del vino e gli offre una spiccata mineralità facilmente riconoscibile durante l'assaggio. La scelta di valorizzare un vitigno autoctono sottolinea il forte legame con il luogo di origine, mentre un omaggio storico all'identità locale è presente sull'etichetta, la quale raffigura il generale e patriota Giuseppe Garibaldi, nato a Nizza nel 1807.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con la pigiatura delle uve appena giunte in cantina, seguita da una fase di macerazione a freddo della durata di due giorni. Successivamente, la fermentazione alcolica avviene all'interno di tini di acciaio a temperatura controllata per otto giorni e si conclude con una breve macerazione finale necessaria per ottimizzare l'