Primitivo Rosè 2025 Puglia IGP Cantine Paolo Leo 37,5 cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantine Paolo Leo

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

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Il Primitivo Rosato Puglia IGP di Cantine Paolo Leo e un vino rosato elegante, fresco e versatile che nasce nel cuore del Salento da uve Primitivo coltivate tra Sava e Manduria. Un'etichetta che interpreta la tradizione pugliese del rosato con uno stile moderno e conviviale, capace di conquistare grazie al suo profilo fruttato, armonioso e piacevolmente scorrevole.Le uve vengono coltivate ad alberello pugliese e lavorate secondo tecniche tradizionali che prevedono una breve macerazione a freddo per estrarre delicate sfumature aromatiche e cromatiche dalle bucce. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare freschezza e intensita aromatica. Il vino affina successivamente in acciaio e completa il suo percorso con alcuni mesi in bottiglia.Nel calice si presenta con un colore rosa brillante di buona intensita, arricchito da riflessi violacei. Al naso esprime profumi fragranti di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note floreali. Al palato e morbido, rotondo e armonico, sostenuto da una piacevole acidita e da un finale fresco e fruttato che invita al sorso successivo. CIBO-VINO Perfetto per aperitivi e momenti conviviali, accompagna molto bene antipasti, friselle salentine, crostacei, formaggi freschi e piatti leggeri a base di pesce. Ottimo anche con minestre delicate e carni bianche.