Parent Monthélie AOP Blanc 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Parent

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Monthélie Blanc prodotto da Parent è un vino bianco borgognone che esprime le caratteristiche inconfondibili dello Chardonnay. Questo vino interpreta uno stile ricco e definito, che si distingue per una piacevole freschezza e una trama avvolgente. Grazie alla vinificazione attenta, esso offre un profilo elegante e complesso che riflette il potenziale del suo territorio di origine.Da dove provieneQuesta etichetta nasce in Borgogna, all'interno della denominazione Monthélie. I vigneti affondano le radici nei suoli argillo-calcarei tipici della regione, un elemento centrale per definire la precisione gustativa e la componente minerale del vino. Questo ambiente particolare favorisce una maturazione misurata delle uve e restituisce nel bicchiere un chiaro equilibrio tra struttura e slancio.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con una vendemmia manuale dei grappoli. Successivamente, sia la fermentazione alcolica sia quella malolattica si svolgono all'interno di botti di rovere, in parte nuove. Il vino prosegue poi il suo percorso di affinamento in legno nei medesimi recipienti, una scelta tecnica che contribuisce a offrire profondità e ad armonizzare le note fruttate con l'acidità naturale.Note di degustazioneNel calice il vino si presenta con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso emergono aromi netti di pesca gialla e delicati fiori di biancospino, che risultano arricchiti da un sottile sottofondo minerale. Al palato l'ingresso è croccante