Parent Les Renardes Corton AOP Grand Cru 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Parent

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Corton Grand Cru Les Renardes di Parent è un rosso nato dalla vinificazione di uve Pinot Nero, coltivate all'interno della zona di Corton in Borgogna. Questo vino esprime un carattere preciso, sostenuto da una trama di tannini fini. La lavorazione mirata e l'invecchiamento conferiscono un profilo profondo, che garantisce equilibrio tra forza ed eleganza aromatica.Da dove provieneL'area di Corton in Borgogna è uno dei territori storicamente legati al Pinot Nero. Il climat Les Renardes poggia su profondi suoli argillo-calcarei che stimolano la concentrazione aromatica. L'identità geologica del luogo emerge nel calice attraverso espressioni di frutto scuro intrecciate a sentori terrosi. L'interazione tra suolo e vitigno offre ampiezza e una solida tenuta.Come viene prodottoLe uve raccolte manualmente affrontano una macerazione pre-fermentativa a freddo per pochi giorni, seguita da una fermentazione controllata di quasi tre settimane. L'affinamento prosegue in botti di rovere, impiegate per metà nuove, in un arco di tempo dai sedici ai diciotto mesi. Questo passaggio consolida una trama compatta e favorisce l'integrazione delle componenti strutturali.Note di degustazioneAlla vista si presenta con un colore rosso granato intenso e di gradevole brillantezza. Il quadro olfattivo è ampio e denota complessità, introdotta da note di frutti neri che si evolvono in delicati sentori di sottobosco e funghi. Al palato risulta potente e carnoso, bilanciato da un centro b