Laurier Cuvée 5 Pascal Lejeune Champagne AOC Extra Brut 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Laurier

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Che tipo di vino èLo Champagne Extra Brut di Laurier è uno spumante elegante e strutturato che nasce dall'unione armoniosa di uve Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero. Questa etichetta esprime un profilo maturo ed evoluto mentre mantiene una trama fresca e dinamica al palato. Realizzato secondo i rigorosi principi del Metodo Champenoise, il vino riflette fedelmente il suo territorio di origine e offre un finale lungo e appagante. La sua ampiezza gustativa lo rende ideale per chi cerca una bollicina decisa e dal carattere ben definito.Da dove provieneLe uve destinate a questo blend provengono principalmente dalla zona di Moussy, cuore agricolo e vitivinicolo dell'azienda. A queste si aggiungono grappoli attentamente selezionati nei vocati vigneti dei comuni di Vinay ed Épernay. L'integrazione tra le diverse parcelle di queste storiche aree della regione dello Champagne permette di ottenere un bilanciamento ideale tra acidità e ricchezza aromatica. Ogni vigneto contribuisce con le proprie peculiarità pedoclimatiche per donare al vino una spiccata espressività territoriale.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con una vinificazione attenta cui segue un breve affinamento del vino base in botti di rovere, passaggio cruciale per introdurre sfumature evolutive e una maggiore profondità. La successiva presa di spuma si svolge in bottiglia secondo i dettami del Metodo Champenoise. Lo Champagne riposa poi sui lieviti per tre anni e acquisisce nel corso del tempo un'efferve