Grappa Morbida di Moscato 'PO' di Poli' Jacopo Poli

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Scheda

Produttore

Poli Jacopo

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Formato

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Categoria

Distillati

EAN

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La Grappa Morbida "Po’ di Poli" nasce dalla distillazione di uve di Moscato Fior d’Arancio dei Colli Euganei, un vitigno aromatico che grazie alla bassa quantità di acidi permette di ottenere una grappa morbida dal gusto ampio e saporito, dall'inconfondibile e fresco profumo di agrumi e fiori d’arancio. È prodotta con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo ed è limpida come acqua minerale e pulita.  È ottenuta da vinacce di un solo vitigno, il Moscato, ma poiché si utilizza una cuvée che comprende diversi cloni, diverse provenienze e diversi tempi di raccolta, si preferisce parlare di polivitigno o, meglio, di Poli-vitigno Pò di Poli è una grappa adatta a chi vuole avvicinarsi al mondo della grappa con un distillato semplice ma di qualità. Un perfetto esempio di grappa morbida, aromatica ed elegante. Un gusto deciso, frutto di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, per provenienza, per tempi di raccolta e per tecnica di vinificazione. Le nuance d’a...