Franciacorta Brut Saten 'Via della Seta' Vigneti Cenci

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Vigneti Cenci

Annata

—

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Franciacorta Brut Satèn ‘La Via della Seta’ è un Franciacorta della tipologia Satèn dal tipico gusto cremoso e vellutato, elaborato dalla realtà produttiva Vigneti Cenci adottando il cosiddetto metodo “Solouva”. Come da disciplinare per la categoria Satèn, questo Franciacorta viene prodotto a partire da sole varietà a bacca bianca, nella fattispecie Chardonnay e Pinot Bianco. L’origine dell’appellativo “Satèn” è da ricercare nell’assonanza con i termini “satin” e “seta”, vocaboli che esprimono la spiccata morbidezza della tipologia, conseguenza della minore pressione atmosferica in bottiglia. Proprio a sottolineare il carattere setoso di questo spumante, la famiglia Cenci-Bassi, proprietaria della cantina, ha poi optato per il nome ‘La Via della Seta’. Franciacorta Vigneti Cenci ‘La Via della Seta’ Brut Satèn nasce da un blend di Chardonnay (90%) e Pinot Bianco (10%), varietà coltivate nel territorio di Cologne, in particolare sul pendio del Monte Orfano. Qui l’esposizione è a sud-o...