Fanova Riserva 2021 Primitivo Gioia del Colle DOC Terre Carsiche

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Terre Carsiche

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Fanova Riserva di Terre Carsiche e un Primitivo Gioia del Colle DOC che racchiude la tradizione popolare pugliese. Nasce da uve Primitivo raccolte a mano su terreni carsici, caratterizzati dall'azione millenaria delle acque sulle rocce calcaree, che conferiscono al vino mineralita e struttura. Le viti sono allevate a spalliera, con vendemmia a meta settembre, garantendo grappoli perfettamente maturi e selezionati.Si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da profondi riflessi scuri. Al naso emergono aromi di ciliegia, amarena e frutti rossi come lampone, ribes e fragola selvatica, accompagnati da delicate note speziate. Al palato e corposo, armonioso e avvolgente, con un finale persistente che richiama il bouquet aromatico. Un vino autentico che racconta il territorio e la storia della Puglia. CIBO-VINO Si abbina perfettamente a piatti tipici pugliesi come salsiccia alla brace, filetto di manzo su pure di patate e formaggi stagionati locali , esaltando sapore e struttura dei piatti con eleganza.