Castello Monsanto Chianti Classico DOCG Riserva 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Castello Monsanto

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Chianti Classico Riserva di Castello Monsanto è un vino rosso toscano dal profilo strutturato e complesso. Ottenuto da un blend di uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino, rappresenta lo stile del territorio di Barberino Val d'Elsa. Si caratterizza per un sorso avvolgente, guidato da un tannino elegante e da una persistenza lunga e definita.Da dove provieneQuesto vino nasce nel comune di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze, area vocata alla coltivazione delle uve tradizionali toscane. I vigneti si trovano nel territorio del Chianti Classico, ambiente ideale per ottenere rossi di buona struttura e con un'ottima capacità di evoluzione nel tempo. L'origine territoriale garantisce un'impronta precisa e legata alle caratteristiche del suolo.Come viene prodottoLe uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino vengono raccolte e selezionate a mano per preservare l'integrità dei grappoli. La fermentazione si svolge in tini di acciaio troncoconici a temperatura controllata per un periodo di circa venti giorni, un processo che favorisce un'estrazione graduale. L'affinamento prosegue in botti di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio, e si completa in bottiglia.Note di degustazioneNel calice mostra un colore rosso rubino intenso e concentrato. Il profilo aromatico si apre con sentori di frutti di bosco maturi, arricchiti da piacevoli note balsamiche e delicati richiami vegetali. Al palato risulta caldo e stratificato, accompagnato da una progress