Villa Della Torre Selva del Vescovo Peaks & Valley Lugana DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Villa Della Torre

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Selva del Vescovo della linea Peaks & Valleys di Villa Della Torre è un bianco da uve Turbiana. Realizzato a sud del Lago di Garda, questo Lugana offre uno stile fresco e sapido, dal profilo agrumato. Fermentazione e affinamento in acciaio inox con sosta in bottiglia preservano gli aromi e integrano la struttura.Da dove provieneNasce a sud del Lago di Garda, in una zona di origine glaciale a 124 metri di altitudine. I vigneti poggiano su terreni morenici ricchi di minerali, che esaltano il carattere della Turbiana. Il clima lacustre favorisce la freschezza, mentre il suolo garantisce pulizia e precisione gustativa, in linea con la denominazione.Come viene prodottoLa vinificazione mira a mantenere integri i caratteri dell'uva. Fermentazione e affinamento di sei mesi avvengono in acciaio inox, così da preservare aromi primari e tensione acida. Una sosta di due mesi in bottiglia armonizza freschezza e struttura. Il processo esclude il legno e privilegia linearità ed eleganza.Note di degustazioneSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, segno di grande pulizia aromatica. Al naso sprigiona aromi di agrumi, mela verde ed erbe aromatiche, con una chiara vena minerale. Al palato risulta fresco ed equilibrato, sorretto da una sapidità marcata. Il finale vivace rispecchia fedelmente il profilo olfattivo.Con cosa si abbinaIdeale con piatti a base di pesce, insalate e carni bianche delicate. Perfetto per preparazioni di lago e di mare, dove le sfumature