Villa Della Torre Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Villa Della Torre

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èL'Amarone della Valpolicella Classico di Villa Della Torre è un rosso di grande spessore che deriva da un blend di Corvinone, Corvina e Rondinella. Questo vino nasce da uve sottoposte al tradizionale appassimento, tecnica che ne definisce il profilo pieno e la notevole longevità. La vinificazione accurata e il successivo affinamento regalano un'espressione enologica densa ed elegante, caratterizzata da una trama vellutata che avvolge il palato. Rappresenta un esempio emblematico della denominazione e si distingue per la sua struttura importante e la capacità di evolvere positivamente nel tempo.Da dove provieneLe uve provengono dai vigneti di proprietà della cantina, situati nel cuore della Valpolicella Classica a un'altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. Le viti affondano le radici in terreni limoso-argillosi arricchiti da una significativa componente calcarea, un terroir ideale per conferire solidità e definizione al vino. Questa specifica combinazione pedoclimatica favorisce una maturazione ottimale dei grappoli per donare all'Amarone quella profondità aromatica e quella complessità che lo rendono unico. Il legame con il territorio si riflette in un sorso che racconta l'identità di una delle zone vitivinicole più prestigiose.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con un'attenta selezione manuale delle uve Corvinone, Corvina e Rondinella, seguita dalla fase cruciale dell'appassimento per concentrare zuccheri e aromi. Dopo la fermentaz