Terre del Lagorai · Bollicine

Trento Spumante Rosé Brut 'Franz' Terre del Lagorai 2022

Name: Trento Spumante Rosé Brut 'Franz' Terre del Lagorai 2022
Brand: Terre del Lagorai

Annata 20221 enoteca

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Scheda

Produttore: Terre del Lagorai
Annata: 2022
Formato: —
Categoria: Bollicine
EAN: —
Offerte monitorate: 1

Il Trento Spumante Rosé Brut ‘Franz’ di Terre del Lagorai si configura come una bollicina di montagna dall’animo delicato prodotta attraverso la pregiata tecnica del Metodo Classico. Tale procedura di spumantizzazione, alla base del disciplinare di produzione degli spumanti Trento DOC, prevede una seconda fermentazione del vino base in bottiglia grazie all’aggiunta del cosiddetto “sciroppo di tiraggio”. Nel caso del Trento DOC il minimo periodo di affinamento sui lieviti è di 15 mesi, fondamentali per definire il carattere morbido e fragrante della bollicina. Il Rosé Brut ‘Franz’ Terre del Lagorai Spumante Trento viene elaborato a partire da uve Pinot Nero in purezza coltivate nella Valsugana a un’altitudine compresa tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare. I vigneti beneficiano poi di un’eccellente esposizione a sud-ovest e di importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, essenziali per esaltare il patrimonio aromatico delle uve. La lavorazione in cantina prevede la pr...