Borga Since 1940 · Bollicine
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
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Scheda
- Produttore
- Borga Since 1940
- Annata
- —
- Formato
- —
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- 8033331540503
- Offerte monitorate
- 1
Prosecco DOC Treviso Extra Dry di Cantine Borga è un prosecco certificato Vegan OK! Terminata la vendemmia, l'uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Segue la pressatura soffice e il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°. La successiva presa di spuma avviene con il Metodo Charmat in circa 30 giorni.
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