Notte Rossa Salento IGT Primitivo 2024 Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

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Scheda

Produttore

Notte Rossa

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Primitivo di Notte Rossa è un vino rosso pugliese dallo stile pieno, caratterizzato da un'ottima freschezza e un equilibrio ben definito. La vinificazione in acciaio mantiene intatto il profilo varietale e la nitidezza aromatica delle uve. Si tratta di un rosso strutturato, dotato di una discreta attitudine all'affinamento, capace di evolvere in modo armonico nel tempo.Da dove provieneNasce nel Salento, un'area viticola contraddistinta da un clima luminoso e dalla costante presenza della brezza marina. I vigneti si trovano a circa cento metri sul livello del mare e sono impiantati su terreni profondi e argillosi. Tale composizione favorisce un'espressione matura del frutto e assicura una freschezza ben integrata che ne delinea la netta identità territoriale.Come viene prodottoLe uve Primitivo vengono raccolte ai primi di settembre. L'intero processo di fermentazione e le lavorazioni di cantina si svolgono all'interno di contenitori di acciaio, in modo da preservare la purezza del vitigno e l'integrità del profilo aromatico. Questa scelta produttiva restituisce un vino che mantiene un saldo equilibrio tra struttura e acidità e favorisce una naturale predisposizione all'affinamento.Note di degustazioneAlla vista esibisce una tonalità rosso rubino intensa. Il naso rivela profumi di prugna e ciliegia, arricchiti da cenni di rosmarino e da una lieve nota di vaniglia. Al palato risulta corposo, con una freschezza ben dosata che sostiene piacevolmente la beva. L