Lambrusco Sorbara DOC - L'Ancestrale - TFS - Cavicchioli

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cavicchioli

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Formato

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Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Lambrusco Sorbara DOC L'Ancestrale di Cavicchioli presenta un profilo fragrante e immediato. Di colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei, offre al naso fragranze di piccoli frutti rossi e note floreali, con una freschezza vivace che contraddistingue il Sorbara. Al palato si mostra snello ed equilibrato, con acidità spiccata e tannini leggeri, sostenuto da un perlage fine che aggiunge vivacità alla beva. La struttura è di pronta godibilità, pensata per essere consumata giovane. Si accompagna naturalmente a salumi e piatti della tradizione emiliana, pizze non troppo ricche e primi piatti a base di pomodoro, ma si presta bene anche ad aperitivi e momenti informali. Serve fresco, intorno a 8-12 °C, in calici non troppo ampi per preservarne gli aromi. È un vino da bere dentro pochi anni dalla produzione per apprezzarne la freschezza; conservare in luogo fresco e lontano dalla luce. Le informazioni riportate si riferiscono al tipo di vino indicato dalla denominazione; per dettagl...