Franciacorta Cuvée Brut Lantieri de Paratico

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Lantieri de Paratico

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

8016376000034

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Il Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri de Paratico è uno spumante che ha fatto scuola in Franciacorta: il vino rappresentativo dell’antica e nobile cantina Lantieri de Paratico, pioniera del Metodo Classico in Italia già nei primi anni Settanta. Il Franciacorta Cuvée Brut de Paratico è prodotto da Chardonnay, con piccole percentuali di Pinot Bianco. Le uve, raccolte nelle verdeggianti colline di Capriolo e Adro, vengono sottoposte a pressature soffice in cantina, con successiva fermentazione in acciaio e botti piccole. La seconda fermentazione si compie lentamente in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con affinamento prolungato sui lieviti di almeno 24 mesi. Il Franciacorta Cuvée Brut è uno spumante equilibrato, saldo e ben articolato, molto versatile negli abbinamenti. Risplende nel calice con un colore giallo paglierino, con riflessi verdi e dorati, animati da un perlage fine e continuo. Si offre al naso con note fruttate e tostate e ricordi di fiori bianchi, ananas e agrumi. I...