Champagne Extra Brut 'Terres Argileuses' Tristan Hyest

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Scheda

Produttore

Hyest Tristan

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Categoria

Champagne

EAN

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Lo Champagne “Terres Argileuses” è una cuvèe che sprigiona tensione, finezza e grande freschezza. Una vera chicca realizzata in pochi esemplari da Tristan Hyest, un giovane vigneron, figlio di una generazione di viticoltori, che ha deciso di ritagliarsi un piccolo appezzamento di 10 ettari dalla terra di proprietà familiare per produrre Champagne artigianali e genuini secondo la sua filosofia. Sono state proprio le grandi esperienze in giro per il mondo e la lunga tradizione di famiglia ad aiutare Tristan ad elaborare una sua idea sullo Champagne: una bottiglia che mette in primo piano il territorio e l’uva, limitando al minimo l’intervento umano. Il “Terres Argileuses” incarna perfettamente lo stile di Tristan e ne riporta tutti quegli elementi che contraddistinguono il terroir della tenuta. A partire già dal nome che tradotto significa “terre d’argilla”, con questa etichetta sembra di viaggiare nella regione dello Champagne e accarezzare gli splendidi vigneti di Tristan. Il Blanc de...