Cantonovo Rosato 2025 Puglia IGP Cantine Coppi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantina Coppi

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

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Cantonovo Rosato Puglia IGP Cantine Coppi e un vino rosato biologico ottenuto da uve Primitivo, coltivate nel cuore della Murgia barese su terreni argilloso-calcarei. La vinificazione e l'affinamento esclusivamente in acciaio permettono di preservare la freschezza, la fragranza aromatica e la naturale sapidita del vino, esaltando le caratteristiche varietali del vitigno. Nel calice si presenta con un luminoso colore rosa cerasuolo. Al naso regala un bouquet intenso e delicato, con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali di rosa e richiami alla macchia mediterranea. Al palato e secco, fresco e armonioso, con una piacevole morbidezza sostenuta da una vivace sapidita minerale e da un finale persistente. Un Primitivo Rosato elegante e versatile, perfetto da condividere durante tutto il pasto e ideale per chi desidera scoprire il lato piu raffinato di questo grande vitigno pugliese. CIBO-VINO Il Cantonovo Rosato si abbina perfettamente con una tartare di salmone, valorizza un raffinato risotto agli scampi e lime ed esprime al meglio il suo carattere territoriale insieme a un piatto di orecchiette con pomodorini freschi, ricotta forte e basilico.