Blumenfeld Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blumenfeld

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èLo Chardonnay firmato Blumenfeld è un vino bianco fermo che nasce da uve Chardonnay coltivate in Trentino-Alto Adige. La vinificazione prevede un'attenta fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate e un affinamento sulle fecce per quattro mesi, tecniche ideali per preservare la precisione aromatica e la freschezza varietale. Nel calice si presenta con un profilo tecnico equilibrato il quale si distingue per un buon corpo, una piacevole acidità vivace e una beva scorrevole e pulita.Da dove provieneLe uve che compongono lo Chardonnay di Blumenfeld nascono da vigneti situati a ridosso delle Dolomiti, all'interno della denominazione Vigneti delle Dolomiti in Trentino-Alto Adige. La stretta vicinanza al massiccio dolomitico definisce un contesto territoriale altamente riconoscibile, legato a una rigorosa viticoltura di montagna e a un paesaggio che alterna ripidi versanti e fondovalle. Questa specifica origine geografica valorizza un'area celebre per i vini bianchi freschi dove la nitidezza del frutto rimane un elemento centrale.Come viene prodottoI grappoli di Chardonnay vengono raccolti tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre per poi essere sottoposti a una pressatura soffice in cantina. Il mosto ottenuto fermenta all'interno di vasche di acciaio inox a temperatura controllata, scelta essenziale per mantenere integri i profumi varietali. Concluso questo processo, il vino matura a contatto con le fecce per quattro mesi prima dell'imbottigliament