Blumenfeld Sauvignon Südtirol - Alto Adige DOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blumenfeld

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Sauvignon firmato Blumenfeld è un vino bianco che esprime con precisione il carattere del proprio vitigno. Prodotto interamente con uve Sauvignon, si distingue per un profilo aromatico nitido e una piacevole freschezza, mantenuta grazie a una lavorazione attenta in cantina. La fermentazione e la sosta in acciaio a temperatura controllata garantiscono la conservazione dei profili vegetali e fruttati, così da offrire una beva fresca e delicata. Si tratta di un bianco dalla buona struttura, con uno stile immediato e una piacevole persistenza al palato.Da dove provieneQuesto bianco prende origine dalle colline che circondano il comune di Bolzano, nel territorio dell'Alto Adige. La posizione sulle pendici che abbracciano l'area viticola offre al vino una naturale impronta di freschezza e una chiara precisione aromatica. L'intera zona è riconosciuta per la vocazione alla produzione di bianchi di impostazione varietale, capaci di restituire profumi ben definiti. L'origine collinare rappresenta quindi il tratto essenziale che definisce lo stile misurato e fragrante di questa etichetta.Come viene prodottoLa raccolta delle uve si svolge accuratamente tra la metà e la fine del mese di settembre, per garantire una selezione degli acini prima della lavorazione. Il processo di vinificazione inizia con una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'intera lavorazione e il successivo affinamento avvengono esclusivamente in reci