Blumenfeld Cuvée Rot Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blumenfeld

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èCuvée Rot Blumenfeld è un vino rosso Vigneti delle Dolomiti prodotto nella conca bolzanina. Nasce da un blend di Merlot, Cabernet, Pinot Nero e Schiava, pensato per un profilo equilibrato e riconoscibile. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e un affinamento parziale in botti di legno, che contribuisce a offrire struttura e complessità senza perdere la precisione del frutto. È un rosso elegante e armonico, caratterizzato da una buona trama tannica e da una netta impronta territoriale.Da dove provieneLe uve provengono dai pendii soleggiati della conca bolzanina, un'area compresa nella denominazione Vigneti delle Dolomiti. L'esposizione solare dei versanti rappresenta un elemento centrale per la corretta maturazione delle uve rosse. L'identità del vino nasce dall'incontro tra le varietà locali e i vitigni internazionali, in un territorio che privilegia la definizione aromatica e l'equilibrio tra la struttura e la finezza tipiche dei pendii soleggiati.Come viene prodottoLa raccolta manuale si svolge a fine ottobre, con una rigorosa selezione delle uve e il trasporto in piccoli contenitori per preservarne la totale integrità. In cantina si procede con la diraspatura e una pigiatura delicata, seguite dalla fermentazione in acciaio. Terminata questa prima fase, una parte del vino affina in botti di legno, una scelta tecnica che incrementa la profondità gustativa e aggiunge complessità.Note di degustazioneNel calice mostra un colore rubino intenso,