Blumenfeld Kerner Südtirol - Alto Adige DOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blumenfeld

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Südtirol Alto Adige Kerner di Blumenfeld è un vino bianco strutturato che nasce da uve Kerner, un incrocio tra le varietà Trollinger e Riesling. Questa etichetta, coltivata nel paesaggio alpino della Valle di Isarco, si distingue per un profilo sensoriale corposo e bilanciato. Lo stile produttivo punta a valorizzare una matrice intensamente aromatica sostenuta da una freschezza gustativa che lo rende di pronta beva.Da dove provieneLe uve crescono nella Valle di Isarco, territorio montano dell'Alto Adige. I vigneti si estendono su pendii ripidi e soleggiati situati a un'altitudine tra i seicento e gli ottocento metri sul livello del mare. I caratteristici terreni sabbiosi e argillosi costringono la vite a cercare nutrimento in profondità e favoriscono una maturazione lenta che incide positivamente sulla consistenza del vino.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge a inizio ottobre per sfruttare la maturazione tardiva delle uve, essenziale per definire la struttura e l'intensità del sorso. In cantina, i grappoli selezionati subiscono una pressatura soffice che permette di mantenere intatte le qualità organolettiche della varietà. La fermentazione a temperatura controllata e la maturazione in serbatoi di acciaio garantiscono pulizia espressiva.Note di degustazioneNel calice si presenta con una luminosa tonalità giallo paglierino attraversata da tenui riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo si apre con un bouquet intenso guidato da netti aromi di frutta a