Blumenfeld Pinot Nero Südtirol - Alto Adige DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Blumenfeld

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Pinot Nero Blumenfeld è un vino rosso che esprime con chiarezza il carattere del suo vitigno di origine. Coltivato con cura in Alto Adige, questo vino si distingue per un processo di vinificazione in acciaio a temperatura controllata, seguito da un breve passaggio in botti di rovere. Questa scelta tecnica permette di preservare la precisione aromatica e di restituire un sorso dalla trama tannica equilibrata. Lo stile si rivela elegante e di media struttura, pensato per offrire una piacevole scorrevolezza.Da dove provieneLe uve nascono nell'Alto Adige, radicate nei terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano. Queste condizioni climatiche offrono un ambiente ideale per una maturazione regolare di grappoli sani. La pianta trova un equilibrio perfetto, il quale si traduce in un frutto nitido e una tessitura ordinata. L'identità della regione si riflette nell'espressività e nel rigore viticolo del vino.Come viene prodottoLa raccolta dei grappoli si concentra nel mese di settembre, momento in cui il vitigno raggiunge un rapporto ideale tra maturità e freschezza. Il percorso inizia con una fermentazione in acciaio, essenziale per mantenere integri i profumi varietali. Successivamente, il vino affina attraverso una breve sosta in botti di rovere, utile per levigare i tannini e per arrotondare il profilo gustativo. Il risultato è un calice che unisce armonia complessiva e grande pulizia d'esecuzione.Note di degustazioneNel bicchiere presenta