Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG Riserva 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Badia a Coltibuono

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Chianti Classico Riserva di Badia a Coltibuono è un vino rosso toscano dal profilo elegante, ottenuto da uve Sangiovese e da altre varietà autoctone. Frutto di accurate selezioni massali coltivate nei vigneti aziendali, questo rosso esprime uno stile equilibrato e una chiara vocazione gastronomica. La fermentazione spontanea e il sapiente affinamento in legno ne definiscono la struttura complessa, e restituiscono un assaggio dal carattere avvolgente e dai tannini finemente integrati.Da dove provieneQuesto vino prende vita nel territorio del Chianti Classico, dove Badia a Coltibuono gestisce vigne selezionate con grande attenzione alla biodiversità. Le uve provengono da impianti vitati coltivati attraverso pratiche agronomiche orientate alla tutela dell'ambiente, che restituiscono un'identità territoriale precisa. L'approccio attento in vigna assicura una lettura fedele del terroir, così da garantire un'espressione stilistica coerente e una spiccata riconoscibilità geografica.Come viene prodottoLa vinificazione ha inizio con una fermentazione naturale attivata esclusivamente da lieviti indigeni. Il mosto resta a contatto con le bucce per almeno tre settimane, accompagnato da follature manuali che agevolano un'estrazione calibrata del colore e delle componenti aromatiche. Successivamente, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco, e completa il suo percorso con un affinamento di almeno quattro mesi in bottiglia prima di essere comme