Albert Mann Alsace AOC Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Albert Mann

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Riesling Wineck-Schlossberg di Albert Mann è un bianco Grand Cru dell'Alsazia da Riesling. Nasce su parcelle con suoli granitici, che offrono al vino una spiccata mineralità e una salinità distintiva. La vinificazione in contenitori inerti preserva la freschezza e la purezza del vitigno, mentre un affinamento attento sostiene la definizione e la capacità di evoluzione. Lo stile è secco, elegante e lineare, con acidità marcata e lunga persistenza salina.Da dove provieneQuesto vino proviene dal Grand Cru Wineck-Schlossberg, tra Katzenthal e Ammerschwihr, nell'Alto Reno. I vigneti si trovano su versanti ben esposti che favoriscono una maturazione regolare delle uve. Il clima semi-continentale, con notti fresche, mantiene acidità e nitidezza aromatica. I suoli granitici, poveri di sostanza organica ma ricchi di microelementi, garantiscono rapido drenaggio e imprimono al vino una chiara impronta minerale. Viti con età media di circa 45 anni rafforzano l'espressione territoriale e la continuità qualitativa del cru.Come viene prodottoLe uve Riesling vengono raccolte con attenzione alla maturità fenolica per mantenere l'equilibrio tra zuccheri e acidità. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata e una gestione accurata protegge i profumi primari e limita le ossidazioni. L'affinamento avviene in contenitori inerti, con possibile sosta sui lieviti fini per aumentare definizione tattile e stabilità. Chiarifica e imbottigliamento preser