Albert Mann Clos De La Faille Alsace AOC Pinot Noir 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Albert Mann

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èPinot Noir Clos de la Faille di Albert Mann è un rosso fermo dell'Alsazia da uve Pinot Noir. Nasce da una singola parcella e offre una combinazione di precisione varietale e impronta territoriale. Il profilo resta fresco, elegante e strutturato; la fermentazione naturale include una quota di grappoli interi. L'affinamento in barrique aggiunge profondità e complessità e al tempo stesso preserva la freschezza. Questo vino esprime finezza, mineralità e una notevole capacità di evoluzione.Da dove provieneLa vigna si trova a Wintzenheim, nel settore di Colmar, tra le aree più vocate dell'Alsazia. La coltivazione segue i principi della biodinamica su un ettaro collinare con buona ventilazione e forti escursioni termiche, elementi che preservano acidità e definizione aromatica. Suoli argilloso-calcarei con galets e quarzo favoriscono drenaggio e riserva idrica equilibrata e portano tannini fini e una spiccata mineralità.Come viene prodottoLa vendemmia punta a basse rese per concentrare materia e salvaguardare l'equilibrio. In cantina si adotta una vinificazione a intervento ridotto con fermentazione spontanea e una parte di grappoli interi per maggiore complessità. La macerazione sulle bucce resta calibrata per un'estrazione graduale di colore e tannino. L'affinamento prosegue per 17 mesi in barrique, in piccola parte nuove, e integra spezie e struttura senza perdere freschezza. Il risultato offre un'espressione pura del Pinot Noir e del terroir.Note di degustazion