Accomasso Barolo DOCG Annunziata Riserva 2016 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Accomasso

Annata

2016

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Barolo Annunziata Riserva di Accomasso è un vino rosso fermo da uve Nebbiolo coltivate a La Morra, nel cuore delle Langhe. Lo stile classico si riflette in una struttura importante, tannini fitti e un profilo aromatico preciso. La vinificazione prevede fermentazioni naturali e una lunga macerazione, seguite da un affinamento prolungato in grandi botti di rovere, che favorisce finezza e capacità di evoluzione.Da dove provieneQuesto Barolo nasce dalla menzione geografica Annunziata, situata a La Morra, zona centrale delle Langhe. Le colline ripide e ben esposte, unite a suoli marnoso calcarei con presenza di argilla, contribuiscono a tannini solidi e profondità gustativa. Il clima continentale con forti escursioni termiche favorisce una maturazione lenta del Nebbiolo ed esalta freschezza e precisione aromatica.Come viene prodottoLe uve provengono da vigne selezionate e si raccolgono a piena maturità fenolica. In cantina si utilizzano fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e lunghe macerazioni sulle bucce per estrarre colore e aromi in modo graduale. L'affinamento si svolge in grandi botti di rovere, secondo la tradizione, e permette un'evoluzione lenta con integrazione equilibrata del legno.Note di degustazioneNel calice si presenta con un rosso granato chiaro e brillante, tipico del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet ampio e stratificato con frutta rossa matura, spezie dolci, sottobosco, liquirizia, erbe aromatiche, cenni balsamici e una traccia mine