Vign'Angena 2025 Vermentino di Gallura DOCG Capichera

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Capichera

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

2

Il Vign'Angena Vermentino di Gallura Superiore DOCG di Capichera e un vino bianco sardo prodotto da Vermentino 100% , capace di esprimere con grande purezza il carattere mediterraneo della Gallura. Fresco, intenso e minerale, rappresenta una delle etichette piu conosciute di Capichera e nasce da vigneti di proprieta immersi in un territorio dominato da granito, vento e macchia mediterranea. Nel calice il Vign'Angena di Capichera si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con delicati riflessi verdolini . Il bouquet e intenso ed elegante, con profumi di fiori d'arancio, iris, ginestra e biancospino che incontrano note fruttate di mela gialla e piacevoli richiami minerali e iodati. Al palato e un Vermentino di Gallura fresco, sapido e fragrante , caratterizzato da un sorso vivo e succoso, con una polpa fruttata ben definita e una piacevole tensione minerale. Freschezza e sapidita ne sostengono la struttura e accompagnano verso un finale lungo, persistente e minerale , autentica espressione del territorio della Gallura. CIBO-VINO Il Vign'Angena Vermentino di Gallura Superiore DOCG di Capichera e particolarmente indicato con pesce, crostacei e primi piatti di mare . Come abbinamento classico e ideale con un branzino alla griglia con erbe mediterranee , mentre in chiave gourmet e da provare con tartare di ricciola e agrumi . Per un abbinamento territoriale si sposa magnificamente con i malloreddus all'aragosta .