
Rocca di Frassinello · Vini bianchi
Vermentino Rocca di Frassinello 2024
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Scheda
- Produttore
- Rocca di Frassinello
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- 8033286610054
- Offerte monitorate
- 1
Il Vermentino di Rocca di Frassinello è l’unico bianco che produce questa cantina dall’ampio respiro italo-francese. Rocca di Frassinello, infatti, nei suoi quasi 90 ettari di vigne, ospita sia vitigni nostrani e sia i cugini d’oltralpe, i quali concorrono nei blend necessari alla produzione di quasi tutte le bottiglie. La struttura della cantina è stata concepita dal famoso architetto Renzo Piano, che ne ha saputo esaltare le funzionalità, rivoluzionandone l’assetto e disponendo centralmente il cuore: la barricaia, laddove il vino eleva se stesso pur rimanendo sottoterra, per mantenere controllate temperatura e l’umidità. Rocca di Frassinello è situata al centro della Maremma, tra Bolgheri e Scansano, e condivide le caratteristiche geologiche della regione del Chianti e di Montalcino, con terreni argillosi ricchi di scheletro, ma la temperatura media è più alta, perciò la maturazione viene anticipata di un mese. Rocca di Frassinello accoglie il Vermentino in cantina durante la prima...
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