Vermentino di Gallura 'Elibaria' Contini 2025

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Contini

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

8006256000223

Offerte monitorate

1

Il Vermentino di Gallura “Elibaria” è un vino in cui la freschezza del varietale travolge sin dai primi istanti i sensi, per lasciare poi spazio a quella mineralità che così bene riesce a raccontare il terroir del gallurese sardo. Una bottiglia con cui la cantina Contini omaggia l’identità del territorio, valorizzando il vitigno a bacca bianca per eccellenza dell’isola, il Vermentino, lavorandolo solamente in acciaio. Un’etichetta “evergreen”, perfetta per tutte le stagioni sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto. “Elibaria” è un Vermentino di Gallura che nasce da quei vigneti di proprietà di Contini situati a 200-400 metri sul livello del mare. Le piante di Vermentino crescono con il sistema del guyot, affondando le radici in un sottosuolo di disfacimento granitico. Il clima in quest’area è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate. Dopo la pigiadiraspatura ci si avvia alla pressatura soffice degli acini, e il mosto ottenuto fermenta in...