Trento Spumante Nature Balter

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Scheda

Produttore

Balter

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Lo Spumante Trento Nature della tenuta a conduzione famigliare Balter è una bollicina che emerge per il suo carattere fragrante e bilanciato, vera testimonianza dello stile della cantina. La famiglia Balter, guidata da Nicola Balter, opera nella zona di Rovereto, situata a sud di Trento verso il Lago di Garda, dove si è affermata fin dal 1990 per l’alta qualità dei suoi spumanti Metodo Classico. In realtà, il legame tra la famiglia Balter e il territorio affonda le radici nel 1872, quando l’antenato Francesco acquistò un antico castelliere risalente al XVI secolo con tanto di torrione, oggi figurante nel logo della tenuta. Tuttavia fino al 1990, anno di costruzione della moderna cantina interrata, la produzione di uve era conferita alle cantine della zona. Balter Trento Spumante Nature viene realizzato con sole uve Chardonnay derivanti da un’attenta selezione. A seguito della vendemmia i grappoli vengono immediatamente trasferiti in cantina e vinificati in bianco tramite pressatura so...