Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Argical' Casa Caterina 2010

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Casa Caterina

Annata

2010

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

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Casa Caterina presenta lo Spumante Metodo Classico ‘Argical’ Pas Dosé Millesimato, un Blanc de Noirs capace di rapire i sensi con la sua strabiliante eleganza e ampiezza. La cantina Casa Caterina si trova tra le colline moreniche di Monticelli Brusati, comune bresciano di consolidata ed elevata tradizione viticola, come testimoniano documenti che ne attestano la produzione di vini di qualità fin dai primissimi anni del ‘600. Questi sono i presupposti ambientali e storici su cui si fonda la visione di questa realtà artigianale. I 7 ettari di vigneti, gestiti secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica, permettono di realizzare una produzione molto varia nello stile, ma assai limitata nella quantità. ‘Argical’ Spumante Pas Dosé Metodo Classico di Casa Caterina è un’espressione di uve provenienti da ceppi radicati su terreni argilloso-calcarei e coltivati secondo le pratiche dell’agricoltura biodinamica. I grappoli, vendemmiati a mano e attentamente selezionati, sono vinificati in bia...