Spumante Extra Dry 'Cuvée Sergio 1887' Luxury Mionetto

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mionetto

Annata

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Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

8006220002253

Offerte monitorate

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Lo Spumante Extra Dry ‘Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection’ dell’importante realtà veneta Mionetto si configura come una bollicina dal piacevole gusto ammandorlato che riflette la lunghissima tradizione enologica di casa Mionetto. Questo spumante è prodotto a partire da un assemblaggio di uve bianche locali con l’obiettivo di esaltare le caratteristiche dei territori situati ai piedi delle Prealpi Venete. La dicitura “1887” è poi un riferimento all’anno di fondazione della cantina, realtà dalla consolidata storia vinicola. La ‘Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection’ Mionetto Spumante Extra Dry deriva da un blend di uve bianche vinificate attraverso pressatura soffice e conseguente fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Per la presa di spuma viene adottata la tecnica del Metodo Martinotti, altrimenti noto come Metodo Charmat, che consiste in una rifermentazione in autoclave. Lo spumante viene infine imbottigliato in condizioni isobariche con un residuo zuccherino compr...