Cartizze Dry Luxury Mionetto

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Scheda

Produttore

Mionetto

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Cartizze Dry ‘Luxury Collection’ è tra gli spumanti di punta della cantina Mionetto, rappresentando un’espressione cremosa e fragrante dell’area di Cartizze. Questo territorio, considerato l’eccellenza del Prosecco, deve la sua fama alle condizioni peculiari dovute al microclima e al suolo, elementi che permettono di coltivare uve Glera di straordinaria qualità. Cartizze rappresenta una sottozona collinare dell’area di Valdobbiadene, composta da appena 108 ettari complessivi, da cui si ottiene il prestigioso Prosecco Superiore di Cartizze DOCG. Tra i fattori che contribuiscono alle peculiarità della zona figurano l’ottima ventilazione, l’eccellente esposizione a sud delle vigne, la ricchezza in elementi minerali dei terreni e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Il ‘Luxury Collection’ Mionetto Cartizze Dry è un 100% Glera da viti coltivate nella zona di Cartizze. Dopo la vendemmia le uve vengono trasferite in cantina per l’accurata vinificazione in bianco, basat...