Prosecco Treviso Extra Dry Luxury Mionetto

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Scheda

Produttore

Mionetto

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Treviso Prosecco ‘Luxury Collection’ Extra Dry è uno spumante dalla dimensione contemporanea, figlio del territorio della provincia di Treviso. La tipologia “Extra Dry” fa riferimento a quei Prosecco prodotti con un residuo zuccherino compreso tra i 12 e i 17 g/l, con il risultato di uno spumante leggermente amabile, dotato di una dolcezza percepibile seppur contenuta. Si tratta di una tipologia che incontra il gusto di chi predilige bollicine morbide e cremose, dalla dolcezza appena accennata. L’Extra Dry Prosecco Treviso Mionetto ‘Luxury Collection’ viene realizzato a partire da sole uve Glera coltivate all’interno della provincia di Treviso. Una volta vendemmiati, i grappoli vengono trasportati in cantina per la vinificazione in bianco, con pressatura soffice e conseguente fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Successivamente, la base spumante così ottenuta viene sottoposta al processo di rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti, altrimenti...