Sophie Bouchet · Champagne
Sophie Bouchet Brut de Brut Collection Classique Champagne AOC 0,75 ℓ
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Scheda
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- Sophie Bouchet
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- Champagne
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Lo Champagne Extrabrut Brut de Brut Collection Classique di Sophie Bouchet è prodotto a partire da uve provenienti dalla Valle dell'Ardre e dalla Montagne de Reims.Lo Champagne è un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, dove affina sui lieviti per 4 anni.Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di pesca bianca e note di crosta di pane. Il sorso è fine e cremoso.Si abbina bene ad antipasti di pesce e molluschi e ai primi piatti di mare.
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