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Poggio al Tesoro · Vini bianchi
Solosole Vermentino 2025 Bolgheri DOC Poggio al Tesoro
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Scheda
- Produttore
- Poggio al Tesoro
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Solosole Vermentino Bolgheri DOC di Poggio al Tesoro e un elegante vino bianco toscano prodotto da Vermentino 100% , ottenuto da selezioni di cloni provenienti dalla Corsica. Il nome racconta lo stretto legame tra questo vitigno mediterraneo, il sole e il territorio di Bolgheri , dove la vicinanza del mare e le brezze costiere contribuiscono a definirne il carattere fresco e raffinato. Nel calice il Solosole di Poggio al Tesoro si presenta con un luminoso colore giallo paglierino . Al naso esprime un profilo intenso e armonioso, dominato da frutta gialla e delicate note floreali , accompagnate da richiami mediterranei che ne sottolineano l'origine costiera. Al palato e un Vermentino di Bolgheri fresco, succoso ed elegante , di buona struttura ma allo stesso tempo delicato e piacevole da bere. La freschezza accompagna un sorso equilibrato e persistente, rendendo il Solosole Bolgheri DOC un bianco mediterraneo versatile e particolarmente adatto alla cucina di mare. CIBO-VINO Il Solosole Vermentino Bolgheri DOC e ideale con crostacei, sushi e secondi piatti di pesce . Come abbinamento classico e perfetto con una grigliata di pesce , in chiave gourmet e da provare con una tartare di ricciola agli agrumi , mentre per un abbinamento territoriale accompagna magnificamente un cacciucco alla livornese . Ottimo anche come aperitivo.
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