'Rosso N°4' Feral

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Scheda

Produttore

Feral

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Categoria

Vini rossi

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Il Rosso ‘N°4’ della giovane startup italiana Feral è un fermentato botanico analcolico dall’armoniosa identità floreale. Fondata ufficialmente nel 2023 dalla creatività e dalla comune passione per la natura che unisce Maddalena, Sebastiano e Andrea, Feral propone una selezione di bevande fermentate analcoliche unica nel suo genere, realizzate adottando un processo brevettato basato sulla sola fermentazione lattica, escludendo quindi del tutto lo sviluppo di etanolo. Il nome ‘Feral’ è stato scelto in relazione all’omonima parola inglese che significa “selvaggio”, con particolare riferimento a una pianta o a un animale tornato allo stato selvatico dopo un periodo di cattività o addomesticazione. Ciò intende simboleggiare la voglia di sperimentare in maniera del tutto libera e creativa che contraddistingue i ragazzi di Feral. Il Rosso Feral ‘N°4’ è prodotto a partire da una base di barbabietola rossa fermentata costituita da acqua e succo di barbabietola rossa da concentrato. A seguito d...