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Luigi Tecce · Vini rossi
Puro Sangue 2018 Taurasi Riserva DOCG Luigi Tecce
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Scheda
- Produttore
- Luigi Tecce
- Annata
- 2018
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Puro Sangue e uno dei vini piu rappresentativi dell' azienda di Luigi Tecce, un maestro indiscusso della viticoltura campana, un uomo innamorato della propria terra e delle proprie vigne. Le sue qualita umane e il suo tocco magico in vigna si ritrovano in tutti i suoi vini e, in particolare, in questo Taurasi. Fermentazione spontanea con lunga macerazione in botte di legno, affinamento di 12 mesi in tonneaux vecchie, 12 mesi in botti da 50hl e ulteriori 24 mesi in bottiglia. Rosso rubino molto intenso, al naso esprime note balsamiche che dalla menta aprono a sentori molto decisi di ciliegia e di ribes. Toni speziati di tabacco e di vaniglia introducono a un assaggio caldo e avvolgente, secco, caratterizzato da una gran tessitura tannica e da un finale stupefacente per persistenza. ABBINAMENTI CIBO-VINO Si esalta con ricchi piatti a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina in umido. Da provare anche con dei formaggi a base di latte di pecora particolarmente stagionati.
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