Prosecco Extra Dry DOC Treviso Miol - Bortolomiol

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Scheda

Produttore

Bortolomiol

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Prosecco Extra Dry DOC Treviso Miol di Bortolomiol si presenta con un perlage fine e regolare e un colore paglierino luminoso. Al naso offre un profilo discreto e piacevole, con sensazioni di fiori bianchi, mela e pera mature e leggere note agrumate; la delicatezza aromatica lo rende versatile senza essere invadente. Al palato si percepisce una dolcezza residua equilibrata da una fresca acidità, con una struttura snella, corpo leggero e una persistenza piacevole che invita alla beva. Si consiglia di servirlo ben freddo, in calici non troppo ampi, per apprezzarne la vivacità e il perlage. È adatto come aperitivo e si abbina bene a preparazioni leggere: antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate estive e piatti a base di crostacei; può accompagnare anche dessert poco zuccherati. Si presta a momenti conviviali e a pasti informali; per conservazione è preferibile consumarlo giovane per mantenere la freschezza delle note primarie naturali.