V8 + · Bollicine
Prosecco DOC Brut Berto
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Scheda
- Produttore
- V8 +
- Annata
- —
- Formato
- —
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- 8001514650660
- Offerte monitorate
- 1
Per la vinificazione di questo vino, dopo la vendemmia, le uve pigiate vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore così ottenuto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Successivamente, vengono selezionati con attenzione i vini che daranno vita alla Cuvée. Si procede alla presa di spuma in autoclavi d'acciaio, addizionando lieviti selezionati. Il ciclo di spumantizzazione ha una durata di circa 40 giorni.
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